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Para Compartir



  • ALITAS.....$145
    Alitas frescas de pollo en salsa bbq coreana casera, acompañada de poro fresco en julianas, carambola y ajonjolí tostado
  • CROQUETAS DE JAIBA.....$120
    Croquetas de jaiba con 2 aderezos: uno a base de yogurt y cilantro el otro de chile guajillo y Sriracha.
  • ORDEN DE PAPAS A LA FRANCESA.....$75
    Especiadas y deliciosas, las servimos con nuestros ya famosos aderezos.
  • PANELA FRITA.....$110
    Block de panela empanizada con panko, chimichurri de tomate deshidratado, juliana de arúgula fresca y aceite de salsa harissa
  • PATATAS BRAVAS.....$80
    Hechas En Casa, Con Alioli De Mostaza Dijon Y Salsa A Base De Pimientos Y Jitomate Confitados, Coronadas Con Perejil
  • CAMARONES TEMPURA (250gr).....$180
    Camarones fritos en tempura, limon fresco, alioli de sriracha, cebollín fresco, ralladura de limon y de jengibre
  • EJOTES (250gr).....$75.00
    150 gr. de ejotes asados, shoyu tare, ralladura de limón real y mayonesa casera con yuzu.

Ensaladas


  • ENSALADA CESAR.....$115
    Lechuga romana baby al grill, tomates cherry, grana padano rallado, tocino frito, aderezo césar de la casa y hogaza de masa madre hecha en casa

Hamburguesas



***TODAS NUESTRAS HAMBURGUESAS ESTÁN HECHAS CON PAN BRIOCHE HECHO EN CASA***


  • MAPLE.....$175
    160gr. De Carne de res A La Parrilla Envuelta En Tocino Y Laqueada Con Miel De Maple, Queso Cheddar Gratinado Y Cebolla Caramelizada En pan brioche hecho en casa.
  • CLÁSICA.....$165
    160gr. De Carne de res queso cheddar con dos años de maduración, pepinillos hechos en casa, tocino y un toque de alioli de rábano.
  • CORDERO.....$170
    160gr. De cordero Especiado A La Parrilla, Laminas De Portobello Asado, Queso De Cabra, Aceituna Negra, Mermelada De Cebolla Morada Y Arúgula En pan brioche hecho en casa
  • DOBLE QUESO.....$170
    160gr. De Carne de res Rellena De Queso Gouda, Gratinada Con Queso Cheddar, Tocino Crujiente Jitomate Fresco, Lechuga Y Cebolla En pan brioche hecho en casa
  • PESTO.....$170
    160gr. De Carne de res A La Parrilla, Pesto de Albahaca, Tocino crujiente, Queso Gouda Gratinado, Cebolla Caramelizada, Jitomate Fresco, cebolla cruda y Lechuga.
  • CHIMICHURRI.....$165
    160gr. De Carne de res A La Parrilla, Chimichurri de perejil, pimiento asado, panela asada, Cebolla caramelizada y hojas de lechuga fresca.
  • PORTOBELLO.....$150
    Hongo Portobello Asado A La Parrilla, Pesto De Albahaca, Arúgula, Queso Gouda Y De Cabra Gratinados, Pimientos Rojos Asados Y Marinados, Con Un Toque De Chimichurri De Tomates Deshidratados En pan brioche hecho en casa.
  • PASTOR.....$155
    160gr. De Carne de cerdo adobada al pastor, emulsión de aguacate, piña asada, cebolla encurtida, cilantro fresco y chile güero
  • POLLO FRITO.....$165
    120gr. De pollo frito acompañado de un aderezo de jalapeño queso cheddar y tocino En pan brioche hecho en casa
  • CHEESEBURGER.....$160
    160gr. De Carne de Sirloin A La Parrilla, Cheddar y Tocino crujiente.
  • SANDO DE POLLO.....$160
    120gr. De muslo de pollo frito, salsa BBQ coreana casera, bok choi, pepinillos caseros y mayonesa con yuzu

Postres




PREGUNTA A TU MESERO POR RECOMENDACIÓN Y EXISTENCIA.


Bebidas



-SOFT DRINKS-

  • DELISON 325ml.....$38
    Refresco de manzana natural hecho artesanalmente.(Zacatlán, Puebla)
  • BOING 355ml.....$30
    Guayaba, Mango. manzana
  • COCA COLA Light / Regular 355ml.....$30
  • AGUA DE PIEDRA 650ml.....$65
  • AGUA HETHE MINERAL 355ml.....$38
  • KOMBUCHA BELOT 400ml.....$70
    Refresco de manzana natural hecho artesanalmente.(Zacatlán, Puebla)
  • PRENSA CH CAFE (2 tazas).....$40
  • PRENSA GDE. CAFE (4 tazas).....$80
  • COLDBREW TONIC (4 tazas).....$50

Bebidas



-PREPARADOS-

  • LIMONADA DE COCO 380ml.....$50
  • NARANJADA MINERAL/NATURAL 400ml.....$30
  • LIMONADA MINERAL/NATURAL 400ml.....$30
  • GENERAL 79 (Carajillo) .....$85
  • BERRY DREAMS 380ml. .....$78
  • SANGRIA 400ml.....$65
  • APEROL SPRITZ .....$85
  • COLDBREW TONIC .....$50

Cervezas



(TODAS ARTESANALES)

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Vino



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Bebidas de Temporada



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explorando el ya conocido mundo de la Hamburguesa Gourmet,

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